干的黑木耳4两
红枣30~35颗
老姜21片稍厚
加水用快锅煮一个小时,将木耳的胶质煮出来,
红枣捞出去籽,再用果汁机将全部材料打成汁,打成七碗份量,其余先放冰箱保存,一天喝一碗。
连续喝26天的疗程,半年施行一次这样的疗程即可。
黑木耳的营养价值
黑木耳蛋白质含量是米、面、蔬菜等所无以比拟的,其维生素B2的含量是米、面和大白菜的十倍,比猪、牛、羊肉高3-5倍,铁质比肉类高100倍,且钙的含量是肉类的30-70倍。每百克新鲜子实体内含有维生素C达200毫克,常食用有利于人体的健康。
黑木耳主要八项功效
1.活血、防止血管硬化,促进血液循环。
黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素,铁质甚多,有抗胆固醇、三甘油酯及脂蛋白、纤维和钙质在动脉内膜上,沉积之作用,并有抗血小板凝集于血管壁之功能,因而能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化,并对血液有抗凝、改善高血压之功效。
国外医学还发现,黑木耳具有降低血粘度、抗脂质过氧化作用。血粘度增高,脂质过氧化物质增多者,如能经常食用黑木耳,有利于降低血粘度、防止动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞发生。
2.可活血、改善血脉不通(俗称通血路),神经麻木、手足抽搐。
中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
3.促进排便,改善痔漏、便血,痔疮及静脉曲张。
其丰富的纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维,可促进肠胃蠕动进而协助宿便的排出。
4.治寒湿性腰腿疼痛。
活血,促进血液循环。
5.子宫出血及闭经等妇科疾病。
脾胃虚弱者,气血不足,常食用黑木耳可滋阴养胃、益气活血
6.改善贫血,骨质疏松。
富含蛋白质与钙、磷、铁等维生素、且可活血,故可改善贫血
7.降血脂,对心脑血管疾患有很大帮助。
黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素,铁质甚多,有抗胆固醇、三甘油酯及脂蛋白、纤维和钙质在动脉内膜上,沉积之作用,并有抗血小板凝集于血管壁之功能,因而能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化,并对血液有抗凝之功效。
8.减重减肥。
多吃黑木耳,黑木耳是一种胶质菇,含有维生素B2和大量的铁质。干燥后再吸入水份的膨胀系数很高,食用后可让肠胃湿润膨胀,随着肠胃的蠕动而贴附于绒毛表面,可减缓胃肠酵素分泌到肠胃中,以致于不易有饥饿感,可达到纤体的效果。